.jpg){kind=logo}
Informace:
Workshop se uskuteční 4. 5. 2026 od 8:30 do 13:00 (30 min přestávka) na Střední škola a základní škola Žamberk, Tyršova 214, Žamberk 564 01. V případě zájmu se prosím přihlaste zde nebo přes QR kód, který naleznete v pozvánce.
V teoretickém workshopu se zaměříme na to, jak využít změny ve spotřebním koši jako příležitost – rozšířit repertoár jídel, zařazovat více luštěnin a rostlinných pokrmů, a přitom zachovat to nejdůležitější: aby jídlo dětem chutnalo. Ukážeme si, co ovlivňuje přijetí jídel u dětí. Věnovat se budeme také výživě (ve spolupráci s nutriční terapeutkou), environmentálním dopadům školního stravování i možnostem, jak je snižovat bez negativního vlivu na provoz nebo množství zbytků.
Součástí budou i praktické tipy, jak omezit plýtvání a jak pomocí jednoduchých principů podpořit přijetí bezmasých jídel. Teorie bude pojatá interaktivně, bude prostor i pro vaše dotazy a situace z praxe.Workshop a předváděcí akci provedou lektorky z organizace ProVeg, ve která se zaměřují na šíření znalostí o přípravě a benefitech rostlinných pokrmů.
.png)
